一、 教学目标

知识与技能：了解面花的基本知识，包括其定义、历史、使用场合、造型、寓意和色彩特点。能够运用简单的线条和鲜艳的色彩，绘画出一个具有吉祥寓意的面花。

过程与方法：通过图片欣赏、视频观察、问题讨论和动手绘画等环节，引导学生感受面花的艺术魅力，并学会用绘画或视觉笔记的方式表达所学知识。

情感、态度与价值观：感受面花艺术中蕴含的吉祥寓意和劳动人民的智慧，激发学生对传统民间艺术的兴趣和热爱，增强民族自豪感。

二、 教学重难点

教学重点：了解面花的艺术特色（造型、色彩、寓意），并尝试进行绘画表现。

教学难点：如何引导学生将面花的立体造型转化为平面绘画，并能表现出其色彩鲜艳、寓意吉祥的特点。

三、 教学准备

教师准备：多媒体课件（包含高清面花图片、简短制作视频）、不同造型的面花图片卡片、示范画纸、彩色笔、油画棒。

学生准备：画纸、彩色水笔、油画棒。

四、 教学过程

(一) 情境导入，激发兴趣 (约5分钟)

儿歌导入：播放或朗读童谣“腊月廿八白面发，打糕蒸馍贴花花”。

提问互动：

“小朋友们，这首童谣讲的是过年前要做什么呀？”（引导回答：蒸馒头、做花馍）

“你们见过或者吃过这种又好看又好吃的‘花馍’吗？它和我们平时吃的馒头有什么不一样？”

揭示课题：教师总结：“这种漂亮的‘花馍’有一个好听的名字，叫‘面花’。它不仅是食物，更是一件艺术品。今天，我们就一起走进《又好看又好吃的吉祥面花》的世界！”（板书课题）

(二) 欣赏探究，学习新知 (约15分钟)

什么是面花？

展示课件，讲解面花的定义：是一种可以看又可以吃的传统艺术，也叫“花馍”。

面花用在哪儿？

快速展示不同场合的面花（过年、满月、结婚、祝寿），让学生直观感受面花与生活的紧密联系。

面花的造型有什么特点？（解决重点）

游戏“找一找”：展示一组面花图片（如插花虎馍、双喜双鱼、面羊等），请学生说一说他们都看到了哪些形象？

归纳分类：师生共同总结，面花造型主要有：动物（鱼、虎、羊）、植物（花、桃）、文字（福、寿）、吉祥物品（如意）。

提问启发：“为什么要把馍做成鱼和桃子的形状呢？”引出“寓意”。

面花的寓意是什么？

讲解面花的吉祥寓意：鱼代表“年年有余”，桃代表“健康长寿”，通过这些形象表达人们美好的祝福。

面花的颜色有什么奥秘？（解决重点）

观察讨论：“看看这些面花，用了哪些颜色？给你什么感觉？”（引导学生说出红、绿、黄等对比色，感觉喜庆、热闹）。

猜一猜：“你们知道这些漂亮的颜色是用什么做的吗？”（学生自由发言后，教师揭秘：可以用菠菜汁、南瓜泥等天然植物上色，安全又健康）。

面花是怎么做出来的？（突破难点）

播放短视频：播放一段简短的面花制作视频，让学生直观了解“搓、捏、剪、按”等制作技法。

模仿小游戏：邀请几位同学上台模仿视频里的动作（如搓长条、捏花瓣），增加课堂趣味性。

(三) 教师示范，创作指导 (约5分钟)

教师示范：教师在投影下进行示范绘画。

步骤一（定造型）：“我想画一个祝寿用的‘寿桃馍’。先画一个胖胖的桃子外形。”

步骤二（加装饰）：“用简单的线条和形状来装饰，比如在桃子上画几片叶子，用点或线点缀。”

步骤三（涂颜色）：“选择鲜艳的颜色来涂色，比如桃身用粉色，叶子用绿色，对比要强烈，这样才好看！”

启发构思：鼓励学生思考：“你想画一个什么造型的面花呢？是象征年年有余的鱼，还是可爱的小老虎？它有什么吉祥的寓意？”

(四) 学生实践，个性创作 (约10分钟)

布置作业：

选择一（绘画）：参考图片或发挥想象，画一个造型独特、色彩鲜艳的吉祥面花。

选择二（视觉笔记）：用图文结合的方式，像做笔记一样，记录下本节课学到的关于面花的知识点（如画一个鱼形面花，旁边写上“年年有余”）。

学生创作：学生独立创作，教师巡回指导。

鼓励学生大胆用色，突出面花的喜庆感。

对造型有困难的学生，可提供简单的图形模板（如鱼的轮廓、桃子的轮廓）供其参考。

提醒学生注意画面整洁。

(五) 展示评价，分享快乐 (约3分钟)

展示作品：将学生作品贴在黑板上或展示区，举办一个小型“面花艺术展”。

多元评价：

自评：“我画的是什么面花？它有什么吉祥寓意？”

互评：“你最喜欢哪一幅作品？为什么？（可以从色彩、造型、创意等方面点评）”

师评：以鼓励为主，表扬学生的创意和色彩运用，并点评作品是否体现了面花的特点。

(六) 课堂小结，拓展延伸 (约2分钟)

教师总结：“今天我们认识了又好看又好吃的吉祥面花，它凝聚着人们的智慧和对美好生活的向往。它就是我们中国宝贵的民间艺术。”

拓展延伸：“课后，大家可以问问家里的长辈，我们的家乡有没有类似的面花或者其他的传统美食艺术？下次课可以和大家分享。”